در گفت وگو با بی دانلود مطرح شد
ضایعات ۳۰ درصدی سالانه محصولات کشاورزی به سبب آلودگی
بی دانلود: بی دانلود: به اعتقاد عضو هیات علمی مؤسسه علوم و صنایع غذایی هر ساله حدود 30 درصد از محصولات زراعی و باغی کشور در نتیجه عدم رعایت شرایط صحیح نگهداری و انبارداری در اثر فساد میکروبی و آلودگی کپکی بصورت ضایعات از دست می روند، ضمن آنکه حد مجاز باقیمانده سموم و آلاینده ها و بارمیکروبی در استانداردهای ملی موادغذایی گاه بالاتر از استانداردهای بین المللی در نظر گرفته می شود که این امر صادرات محصولاتی چون پسته و زعفران را به کشورهای پیشرفته با مشکل مواجه کرده است.
۱۴۰۱/۰۹/۳۰ ۱۳:۴۷:۲۴