کشف حس ششم در روده!
بی دانلود: پژوهشگران یک حس ششم به نام نوروبیوتیک کشف کرده اند که به مغز امکان می دهد بطور آنی به پیام های میکروبی واکنش دهد و سیری و میل به غذا را کنترل می کند.
به گزارش بی دانلود به نقل از نیواطلس، بدن انسان به ویژه روده او مملو از میکروب است و مزایای فراوانی دارند. بدن انسان برای آنکه بتواند به آسانی با این میکروب ها همزیستی داشته باشد، باید بداند این ساکنان کوچک چه فعالیتی انجام می دهند. حالا پژوهشگران می دانند هنگامیکه مواد غذایی خاصی به روده می رسد، سیگنالی به مغز فرستاده می شود و در نتیجه آن اشتها و هوس به غذایی خاص به وجود می آید. درهمین راستا پژوهشگران می خواهند بدانند آیا بدن انسان فعالیت میکروبی را بطور واقعی حس می کند و رفتار را بر طبق آن تغییر می دهد؟ پاسخ به این پرسش مثبت است. حال پژوهشگران دانشگاه دوک یک حس ششم به نام حس نوروبیوتیک کشف کرده اند که به مغز اجازه می دهد تا نسبت به پیام های میکروبی پاسخ آنی بدهند. هسته این اکتشاف سلول های نوروپاد هستند که مانند کارآگاهان روده عمل می کنند. آنها نوع خاصی از پروتئین تولیدی توسط میکروب ها را رصد می کنند و سیگنال هایی مستقیم به مغز می فرستند. در نتیجه این پیام ها، مغز انسان بروزرسانی هایی آنی دریافت می کند که در کنترل اشتها تاثیر دارد و روی انتخاب غذای فرد تاثیر می گذارد. بدین سبب هوس میان وعده بعدی فرد تا حدی تحت تأثیر «گفت وگوی میکروسکوپی» داخل روده باشد. هنگامیکه فرد غذا می خورد نوع خاصی از باکتری روده پروتئینی به نام فلاژین آزاد می کند که یک مولکول قدیمی است که به حرکت باکتری کمک می نماید. اما بدن انسان درحال استراحت نیز سنسورهای روده خاصی به نام نوروپاد دارد که با گیرنده های TLR5 این سیگنال را دریافت می کند. در مرحله بعد آنها پیامی را به عصب های واگ می فرستند که مسیر سریع و مستقیم به مغز شما است. در نتیجه ممکنست مغزتان این پیام را دریافت کند که کمی کمتر میان وعده بخورید. پژوهشگران در یک آزمایش چند موش را شبانه روز ناشتا نگه داشتند و سپس مقادیر کمی پروتئین فلاژلین را مستقیماً به روده بزرگ آنها تزریق کردند. در نتیجه موش ها کمتر غذا خوردند. این امر نشان میدهد این پروتئین به ارسال سریع سیگنال «ما سیر هستیم» به مغز کمک کرده است. در همین حال، موش هایی که گیرنده TLR5 را نداشتند، به این سیگنال واکنشی نشان ندادند و به خوردن ادامه دادند و حتی وزنشان افزایش پیدا کرد. این بدان معناست که بدون گیرنده TLR5، سیگنال روده نادیده گرفته می شود. دکتر دیگو بوهورکز که اولین بار در سال ۲۰۱۵ سلول های نورپاد را شناسایی کرد، نشان داد که این سلول ها می توانند در عرض چند میلیونم ثانیه بین قند واقعی و شیرین کننده های مصنوعی تمایز قائل شوند. این یعنی میل شما به شیرینی ممکنست بیش از روده تان نشأت گرفته باشد تا از سلول های چشایی. حال پژوهشگران تیم او نشان داده اند این سلول ها نه فقط در آن چه فرد می خورد، بلکه در میزان آن نیز راهنمایی می کنند. همین طور مطالعه روی فلاژلین هایی تمرکز داشت که توسط باکتری بیماری زای سالمونلا تایفی موریوم تولید می شوند. اما مشخص شد که همه فلاژلین ها یکسان نیستند. باکتری های مختلف فلاژلین های متفاوتی تولید می کنند و هر پروتئین تأثیر منحصر به فرد خودش را روی روده دارد. این تنوع، سیستم ارتباط روده به مغز را جالب تر و پیچیده تر می کند. همانطور که پژوهشگران بیان کرده اند، این سیستم مشابه استفاده ما از سایر حواسمان مانند بینایی، شنوایی، بویایی، چشایی و لامسه برای درک جهان است. اما این حس از جایی غیرمنتظره یعنی روده سرچشمه می گیرد. بدین سبب می توان گفت شکم فرد فقط وظیفه هضم غذا را ندارد، بلکه درحال رمزگشایی و تفسیر جهان اطراف است.
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب